松本フィールドワーク その2
「食は文化である」
冬、上高地から下りてきて
あ~はらっへったな~と思って、時間もなかったし松本駅のキオスクでおにぎりありませんか?と聞いたら
「おやき」ならあります。と答えが返ってきた。
そうか信州ではおにぎりではなくおやきなんだと思った。
やはり食は文化である。
松本フィールドワークでも地元の食を楽しみました。
おやき、クラフトビール、山賊焼、蕎麦
まぁ住めば都、日本国中おいしいものがありますね。
<つづく>
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